Tout a commencé en 1999. Bruguières voyait naître une boucherie fondée par un couple passionné qui souhaitait transmettre non seulement de la viande de qualité, mais également une expérience authentique à sa clientèle. Pendant sept belles années, le couple a servi la communauté avec dévouement et expertise.
Au fil du temps, bien que la boucherie ait changé de mains, elle n'a jamais vraiment quitté le cœur de la famille. Et c'est 17 ans plus tard que l'opportunité de racheter cette boucherie s'est présentée. C'était le moment parfait pour fusionner l'ancien avec le nouveau, de combiner les souvenirs d'antan avec une vision moderne.
D'où le nom : Héritage. Un mot qui évoque le passé, l'apprentissage et la transmission. La Boucherie Héritage, c'est avant tout une reprise de ce que les parents ont créé, remodelé à l'image d'aujourd'hui. C'est aussi l'écho des jours passés à la boucherie familiale "CHEZ MARIO" à Cornebarrieu, où les bases solides de ce métier ont été acquises.
Mais l'héritage, ce n'est pas seulement la famille proche. C'est aussi ce parrain, spécialiste du canard gras à Toulouse depuis 35 ans avec "LA CANARDERIE", qui a partagé son savoir-faire et sa passion pour le canard.
Aujourd'hui, à la Boucherie Héritage, on trouve bien plus que de la viande de qualité. On y trouve une ambiance conviviale, mais surtout une identité sonore, pensée et conçue pour que chaque visite soit unique. Parce qu'ici, chaque détail compte. Chaque produit, qu'il s'agisse de viande, charcuterie, de plats cuisinés, de rôtisserie, de vins, de spiritueux, de conserves ou de fromages, est choisi avec soin, passion et expertise.
Bienvenue à la Boucherie Charcuterie Héritage : où le passé rencontre le présent, où la tradition se mêle à la modernité.
L'Expérience Héritage
À la Boucherie Charcuterie Héritage, nous sommes fiers d'être bien plus que votre boucherie traditionnelle. Notre engagement pour la qualité et l'authenticité se retrouve à chaque coin de notre boutique, et voici quelques éléments qui nous définissent :
1. Des fournisseurs engagés : nous nous entourons des meilleurs, tels que "Les Fermiers Landais" pour la volaille ou encore La Maison Jucla pour toutes les autres viandes. Notre sélection rigoureuse garantit une traçabilité et une qualité irréprochable pour chacun de nos produits.
2. La créativité à l'honneur : outre les produits bruts, notre équipe aime innover. Selon la saison, vous pourrez déguster des spécialités inédites, comme la sucette de porc, la saucisse grecque, le wrap de canard ou encore nos broches Kebab de volaille.
3. Un engagement éco-responsable : Parce que nous tenons à notre planète autant qu'à nos clients, nous avons opté pour des poches et emballages biodégradables.
